Reflexion sur le sujet:
"nourrir"=alimentation, agriculture (différents modes de production), inégalités Nord/Sud
"les hommes"=augmentation de la population, défi alimentaire
+ répercussions sur l'environnement.
La population mondiale a connu une croissance extraordinaire depuis le 19ème siècle. Dans les années 1960, on parle même d'explosion démographique. Dans un même temps la production
agricole a considérablement augmenté. Pour autant les désordres et les déséquilibres alimentaires n'ont pas disparu.
PBq: La terre peut-elle nourrir l'ensemble de ses habitants?
Comment expliquer les inégalités mondiales face aux problèmes alimentaires?
Quels risques l'agriculture fait-elle peser sur l'environnement?
I) Une Population mondiale en progression: un défi alimentaire
1/Les inégalités de la croissance
démographique dans le monde
Etude de cas: "Nourrir les hommes en Afrique subsaharienne: un défi difficile à relever"p.48
La croissance démographique, cause de l'insécurité alimentaire?
Paradoxe: + 50% de la population travaille dans l'agriculture, mais persistent des problèmes de sous-nutrition et de famines. Croissances des besoins alimentaires car croissance démographique.
L'Afrique subsaharienne est un continent en pleine croissance démographique, ce qui posent des problèmes dans la satisfaction des besoins
alimentaires (population supérieure à la production agricole= récurrence de crises alimentaires, famines).
Recherche des causes de l'insécurité alimentaire: climatiques (sécheresse), modes de production agricole peu productifs, situation politique instable. L'aide
alimentaire n'est pas une solution durable.
L'insécurité alimentaire en Afrique n'est pas seulement le fait de problèmes climatiques (sécheresse) mais également
due à des situations politiques instables (ex: guerre civile au Darfour) ou à des systèmes agricoles peu productifs. L'aide alimentaire ne peut être une solution sur le long terme car elle place
les pays qui en bénéficie dans une situation de dépendance face aux pays donatteurs (attention arme alimentaire).
Au niveau mondial: 1820=1 milliard d'habitants 1950= 2,5 milliards 1990=5 milliards 2000=6 milliards
donc 1820 à 1950 = population multipliée par 2,5 en 130 ans
1950 à 2000 = population multipliée par 2,4 en 50 ans = EXPLOSION DEMOGRAPHIQUE.
Faire un graphique de l'évolution de la population mondiale de 1950 à 2030 (prévisions de l'ONU) avec courbe pour la population mondiale, une autre pour
les PID et une dernière pour les PED.
La population mondiale a fortement progressé depuis le milieu du 20ème siècle, accélération à partir des années 1960, accentuation dans les 1970' à 1980'. Les PED ont assuré les
3/4 de l'accroissement de la population mondiale alors que la population des PID n'a été mulipliée que par 1,6.
Etude carte p62: Taux d'accroissement naturel dans le monde (2004). Taux d'accroissement naturel(%)=taux de
mortalité (%o)-taux de mortalité(%o) A partir de cette carte on note: -Des espaces démographiques dynamiques (TAN supérieur à 1%/an) dans pays en développement.
population augmente rapidement, jeune, ex: République Démocratique du Congo
-Des espaces démographiques inertes (TAN inférieur à 1% voir 0,5%) dans PID. La population stagne et vieillie. Ex:Russie. La grande majorité des pays ont un TAN entre 2 et 0,5. Calcul du TAN du Pakistan (2,4%) et celui de la France(0,5%).
Comment expliquer ces contrastes de croissance démographique?
2/Le modèle de la transition démographique
Schéma p72 N°1 à reproduire.
Modèle de la transition démographique: passage d'un régime démographique dit traditionnel à un régime démographique moderne.
1)Régime démographique traditionnel: natalité élevée;mortalité élévée=TAN faible; la population stagne.
2)1ère phase de transition: natalité élevée; mortalité chute fortement=TAN fort; la population augmente
3)2ème phase: natalité commence à chuter; mortalité continue à chuter=TAN au maximum au début de cette phase puis diminue; la population augmente
4)Régime démographique moderne:natalité faible; mortalité faible=TAN faible; la population stagne voire diminue (ex:Russie).
3/ Le défi: atteindre l'autosuffisance alimentaire
II) Les réponses au défi alimentaire: des systèmes agricoles différents dans le monde 1/ L'agriculture intensive et commerciale des pays développés 2/ La diversité des
agricultures des PED
III) Les répercussions de l'agriculture sur l'environnement et la santé 1/
Problèmes environnementaux et sanitaires 2/ Vers une agriculture durable